『蒸しきんつば』
■
材料:5個分
・つぶあん…150g
・小麦粉…大さじ2
・片栗粉…小さじ2
・カシューナッツ…少々
(1)
つぶあんは5等分にし、平らな丸い形に丸めます。
(2)
バットに小麦粉と片栗粉を合わせ、(1)をのせて
粉をまぶします。
(3)
(2)にカシューナッツを飾ります。
(4)
蒸し器にクッキングシートを敷き、(3)を並べて
強火で5分蒸します。表面の粉に火が通ってつ
やが出れば出来上がりです。
・No.1
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